Ингредиенты:

  • 100 гр соевого мяса Соймик
  • 150 гр соевого сыра Тофу Соймик
  • 5 средних картофелин
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 1-2 соленых огурца
  • 1/2 банки соевого майонеза Соймик

Приготовление:

Отварить картофель в мундире и морковь до готовности. Соевое мясо отварить (10 минут после закипания). Остудить. Картофель, морковь, соленый огурец и соевое мясо нарезать мелкими кубиками. Ещё мельче измельчить соевый сыр Тофу, который призван имитировать яйцо. Добавить зеленый горошек, заправить соевым майонезом и Оливье готов!