Ингредиенты:
- 300 гр соевого сыра Тофу от Соймик
- 100 гр тыквы
- 100 гр салата или салатной смеси (шпинат, руккола)
- Зира (кумин) 1 столовая ложка
- Тыквенные семечки 3 столовых ложки
- 1/2 лимона
- Соевый соус
Приготовление:
Хорошо разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте кумин в течение 1 минуты, а затем добавьте тыкву и через 5 минут тофу и тыквенные семечки, слегка обжарьте, остудите. Смешайте c салатной смесью, соевым соусом и соком лимона и сразу же подавайте к столу.
